About

Thứ Sáu, 20 tháng 8, 2021

thumbnail

Hạt điều tươi Pagacas

Hạt điều tươi là khái niệm được dùng cho 2 loại hạt điều chưa chế biến: hạt điều thô được thu hoạch ngay tại vườn còn nguyên vỏ cứng bến ngoài (còn giữ nguyên hàm lượng nước lớn trong hạt) và hạt điều nhân chưa qua chế biến sâu (đã được sơ chế: hấp chín, chẻ tách nhân, sấy chín hạt và bóc vỏ lụa bên ngoài).

Sản phẩm hạt điều tươi Pagacas là loại hạt điều đã sơ chế chưa qua chế biến sâu (loại thứ 2). Hạt điều tươi của Pagacas gồm loại hạt nguyên và hạt vỡ.

 

Hạt điều tươi chứa nhiều dưỡng chất: hàm lượng chất béo chiếm hơn 40% nhưng hơn 82% trong số này là acid béo chưa bão hòa, với tỷ lệ các acid béo bão hòa đơn và acid béo chưa bão hòa đa là 4:1 là rất có lợi (theo nghiên cứu “Hạt điều và chế biến” của tác giả Phạm Đình Thanh). Chính vì vậy mà hạt điều tươi cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe con người.



 

Ưu nhược điểm của hạt điều nguyên hạt và hạt điều vỡ hạt:

- Hạt điều tươi nguyên hạt có ưu điểm là hạt sạch và to. Có yếu tố thẩm mỹ thích hợp cho trang trí món ăn. Tuy nhiên giá của hạt nguyên có giá thường cao gấp đôi hạt vỡ.

- Hạt điều tươi vỡ hạt (vỡ đôi, vỡ tư, vỡ vụn) có ưu điểm là giá thành thấp hơn nhiều so với hạt nguyên. Thích hợp làm sữa, salad, kẹo, bơ,... Nhược điểm của hạt điễu vỡ là dễ bị bầm đen, dính nhiều vỏ lụa, trước khi sử dụng cần phải làm sạch qua nước sôi.

 

Hạt điều tươi có nhiều cách sử dụng khác nhau:

Chế biến sữa hạt điều: sữa hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo thực vật, vitamin, khoáng chất, chất xơ và protein. Sữa hạt điều rất tốt cho hệ thần kinh, mắt, tim mạch và huyết áp. Ngoài ra uống sữa hạt điều còn giúp đẹp da, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

- Chế biến món ăn: với vị ngọt và béo đặc trưng, hạt điều là nguyên liệu chế biến món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Một số món ăn làm từ hạt điều như: salad, món xào, soup, nấu xôi nấu chè. Đặc biệt còn có thể dùng làm kẹo hạt điều, bơ hạt điều và nhiều món ngon bổ dưỡng khác.

Quý khách nên lựa chọn loại hạt điều tươi dựa vào mục đích sử dụng và ngân sách. Ngoài ra, cần chú ý đến tỷ lệ hạt hỏng, hạt sâu. Hạt điều tươi Pagacas dùng 100% hạt điều Việt Nam, vậy nên sẽ có vị béo, ngọt và thơm hơn hẳn điều nước ngoài. Một trong những cách để phân biệt được hạt điều tươi Việt Nam là hạt nhỏ, chắc, mẩy, khi tách nhân khe giữa rất hẹp, da hạt bóng hơn hẳn điều nước ngoài.

 

Cách bảo quản hạt điều tươi: thông thường, hạt điều tươi đã được xử lý chín và qua quá trình sơ chế có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 03-06 tháng. Pagacas khuyến cáo khách hàng nên bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ mát để được lâu và chất lượng hạt được duy trì tốt hơn.

thumbnail

Hạt điều tươi hạt vỡ Pagacas - Hút chân không 500g

 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

Hạt điều tươi Pagacas có thể sử dụng làm các nguyên liệu trong nấu ăn và chế biến được nhiều món ăn, thức uống bổ dưỡng như: Sữa hạt điều, chè hạt điều, bánh kẹo từ hạt điều, rang tỏi, rang bơ... Sản phẩm được hút chân không nên bảo quản được lâu hơn, không ảnh hưởng bởi vi khuẩn và độ ẩm bên ngoài.

Hạt điều tươi vỡ Pagacas đã được kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng phẩm màu mang đến cho thực khách sản phẩm an toàn và giữ được hương vị tự nhiên nhất.

CÁCH SỬ DỤNG & BẢO QUẢN

Cắt theo đường thẳng dưới phần hàn miệng túi để sử dụng, dùng ngay sau khi mở túi. Dùng dây chun, kim bấm, băng keo để bịt kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng, hoặc cho vào hộp nhựa có nắp để bảo quản

Bảo quản trong môi trường kín gió, tránh độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Ngon hơn và bảo quản được lâu hơn khi dùng tủ lạnh.

 

CÔNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Ăn hạt điều thường xuyên sẽ giúp cơ thể loại bỏ được phần nào các tế bào ung thư và hạt điều chứa một hàm lượng đồng cao, hỗ trợ trao đổi sắt và sản sinh ra các tế bào hồng cầu cho cơ thể - đây là tế bào quan trọng nhất trong hệ miễn dịch của cơ thể. Trong hạt điều tươi có gluco tự nhiên làm giảm mức độ chất béo trung tính giúp kiểm soát được tối đa lượng lường đưa vào cơ thể nhờ đó bảo vệ cơ thể khỏi các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Hạt điều luôn là top trong những loại hạt được rất nhiều mẹ bầu đưa vào danh sách “các loại hạt mẹ bầu nên ăn" để giúp thai nhi khoẻ mạnh và thông minh hơn. Hạt điều không chứa cholesterol, có chứa chất chống oxy hóa nên giảm các nguy cơ mắc phải các vấn đề về tim mạch. Đồng thời, magie và canxi lại có tác dụng xây dựng xương trong cơ thể. Hạt điều tươi rất tốt cho mắt, chúng chứa các hoạt chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương nhẹ và giảm nguy cơ mắc đục thủy tinh thể khi về già.

Đối tượng khuyên dùng:

Hạt điều tươi vỡ phù hợp cho khách hàng muốn mua về để làm sữa, chế biến các món ăn từ hạt điều. Sản phẩm này có ưu điểm về chi phí tốt hơn so với hạt điều nguyên.

Không khuyên dùng:

Sản phẩm không phù hợp cho khách hàng muốn mua về dùng ngay

NƠI PHÂN PHỐI SẢN PHẨM

- Hệ thống showroom, cửa hàng bán lẻ.

- Hệ thống kênh phân phối, đại lý trên cả nước và hệ thống cộng tác viên.

- Các sàn thương mại điện tử: Tiki, Shopee, Lazada.

- Website bán hàng và Fanpage facebook.

CAM KẾT CỦA PAGACAS

Đặt chữ “Tâm” lên hàng đầu, lấy chữ “Tín” làm kim chỉ nam, xem “Khách hàng” là động lực để phát triển, Pagacas không ngừng cố gắng đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cùng những trải nghiệm dịch vụ tốt nhất để có thể đáp ứng được sự hài lòng hơn cả mong đợi của Quý khách hàng. Từ đó từng bước hiện thực hóa thông điệp: “Giá trị tích lũy niềm tin”.

Để có được chất lượng hạt điều tốt nhất, Pagacas cam kết sử dụng 100% nguyên liệu từ các vùng chuyên canh Việt Nam, đồng thời đảm bảo và tuân thủ các quy trình nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất. Chúng tôi không ngừng nghiên cứu, cải tiến công nghệ sản xuất, tập trung tối đa nguồn lực để phát triển một thương hiệu Việt về hạt điều Việt: “Hạt điều Pagacas - Hạt điều thuần Việt từ sản xuất đến công nghệ”.


Bảng giới thiệu sản phẩm và bảng giá hạt điều Pagacas

Hạt điều Pagacas sử dụng 100% nguyên liệu hạt điều Việt Nam, chính vì vậy luôn đảm bảo được chất lượng về mặt dinh dưỡng và giữ trọn hương vị đặc trưng của hạt điều. Sau đây là bảng giới thiệu sản phẩm và bảng giá tham khảo hạt điều Pagacas:

LOẠISTTTÊN SẢN PHẨMĐƠN VỊGIÁ BÁN LẺ
Hạt điều vỏ lụa rang muối1Hạt điều vỏ lụa - Hộp giấy 580gHộp 179,000 
2Hạt điều vỏ lụa - HCK 500gGói 159,000 
3Hạt điều vỏ lụa - Hộp nắp đỏ 500gHộp 155,000 
4Hạt điều vỏ lụa - Hộp tròn 500gHộp 149,000 
5Hạt điều vỏ lụa - Hộp 300gHộp 109,000 
6Hạt điều vỏ lụa - Gói Zip 40gGói 19,000 
Hạt điều không lụa rang muối7Hạt điều không lụa rang muối - Hộp 340gHộp 125,000 
8Hạt điều không lụa rang muối - Gói Zip 40gHộp 19,500 
Hạt điều vị cà phê9Hạt điều vị cà phê - Hộp 340gHộp 125,000 
10Hạt điều vị cà phê - Gói Zip 40gGói 19,500 
Hạt điều vị sầu riêng11Hạt điều vị sầu riêng - Hộp 340gHộp 125,000 
12Hạt điều vị sầu riêng - Gói Zip 40gGói 19,500 
Hạt điều vị nguyên13Hạt điều vị nguyên - Hộp 340gHộp 125,000 
Hạt điều tươi14Hạt điều tươi nguyên - HCK 500gGói 125,000 
15Hạt điều tươi vỡ - HCK 500gGói 85,000